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제조공정

품질관리 및 실험

원료 입고, 보관, 생산 과정에서 발생하는 위해요소(미생물 등)를 엄격히 분석하고 관리하기 위하여 자체 실험실을 운영하고 있으며, 미생물 외에도 아스타 칼라, 수분 등의 빠른 분석을 실시하여 균일하고 위생적인 고춧가루 생산을 위해 관리하고 있습니다.